produção de vinho na ilha do Fogo volta a ser uma realidade, com a reactivação da cooperativa e a recuperação das vinhas afectadas pela erupção de 1995.
Os responsáveis por esta proeza são os agricultores da localidade de Chã das Caldeiras, onde se situa o célebre vulcão da ilha do Fogo.
A prova de que o vulcão se encontra activo foi a sua erupção em 1995, altura em que destruiu a maior parte da pouca terra arável.
É no meio de uma paisagem agreste, que os agricultores produzem, entre outros produtos, a uva que é depois canalizada para a adega, de onde saem vinhos, licores, moscatel, entre outros.
É por entre tonéis de vinho e licores, que o responsável da adega, David Gomes Monteiro, explica à BBC de onde surgiu esta ideia.
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